Was wir schon geschafft haben

Für die Auswahl an Produkten für unser Sortiment haben wir einige für uns wichtige Kriterien (z.B. klimaneutral, regional, bio usw.) erarbeitet und festgelegt bei welchem Produkt welches Kriterium Priorität hat und umsetzbar ist. So stehen beispielsweise bei den meisten Gemüsesorten die Kriterien Saisonal und Regional im Vordergrund, bei Nüssen und Olivenöl eher das Biosiegel. Die unterschiedlichen Siegel wurden ebenfalls recherchiert und Produkten oder Produktkategorien zugeordnet. Alle bereits gesammelten Informationen befinden sich in einer großen Datei in der Cloud.

Wir haben ebenfalls bereits eine erste Umfrage zu den gewünschten Produkten für die Ladeneröffnung durchgeführt und ausgewertet. Die Ergebnisse wurden ebenfalls in die Produkt-Datei übernommen.